В рамках итальянского национального участия в выставке WorldFood Moscow 2017 мы проведем серию кулинарных мастер-классов для импортеров, дистрибьюторов, рестораторов, представителей СМИ и других специалистов отрасли.

 

Вы сможете попробовать оригинальные итальянские блюда и даже принять участие в их приготовлении!

Наши шеф-повара поделятся своими кулинарными секретами и расскажут об уникальных итальянских продуктах, представленных на выставке. 

Ждем Вас с 11 по 14 сентября в ЦВК “Экспоцентр” по адресу:

г.Москва, Краснопресненская набережная, 14

Павильон 2, зал 1, стенд С475

Для того, чтобы принять участие в мастер-классах просим ознакомиться с расписанием и заполнить регистрационную форму на этой странице. 

11 СЕНТЯБРЯ

13:00 – 14:00

ньокки с томатным соусом и сыром пекорино

мясные равиоли с помидорами и острой фасолью

мусс с лимонно-лаймовым джемом 

дегустация пива ”Birra Antoniana Marechiaro”

15:00 – 16:00

томатный суп-пюре

паста с фисташковым песто

кофейный мусс с шоколадной крошкой

дегустация вина “Quarter”

 

17:00 – 18:00

брускетта с оливковым маслом

паста с соусом «Аматричана»

тирамису

12 СЕНТЯБРЯ

11:00 – 12:00

дегустация «Золото Апулии»

паста с овощами по-крестьянски

тирамису

13:00 – 14:00

томатный суп-пюре

домашние тальятелле с трюфельным соусом

чизкейк с апельсиновым конфитюром

дегустация вина ”Capitolo I”

15:00 – 16:00

паста казаречче с боттаргой

паста по-деревенски со сладким перцем и оливками

кофейный мусс с шоколадной крошкой

дегустация пива “Birra Antoniana Portello”

17:00 – 18:00

брускетты ассорти,

паста с бобовыми по-сельски,

тирамису

13 СЕНТЯБРЯ

11:00 – 12:00

брускетта с оливковым маслом

паста по-неаполитански с колбасками и рапини

лимонный чизкейк

13:00 – 14:00

свежие овощи с оливковым маслом,

домашние феттучине с трюфельным соусом,

кофейный мусс с шоколадом

дегустация вина “Nonò”

15:00 – 16:00

брускетта с оливковым маслом

паста с томатным соусом и базиликом

фисташковый мусс

дегустация пива “Birra Antoniana Stile Vienna”

17:00 – 18:00

неаполитанские рапини

ньокки с сицилийским песто и миндалем

тирамису

14 СЕНТЯБРЯ

11:00 – 12:00

дегустация «Дары Апулии»

«Мамина паста»

чизкейк с апельсиновым джемом

13:00 – 14:00

брускетта с песто из укропа

паста с овощным соусом

тирамису с крошками шоколада

 

РЕГИСТРАЦИЯ